オリーブと柑橘の農園、井上誠耕園は、7月4日（水）より、南オーストラリアの提携農家と共に作った、旬の搾りたてで新鮮なオリーブとレモンを同時圧搾した「新鮮檸檬オリーブオイル」を夏季限定で発売する。
オリーブの収穫は秋から冬にかけて行われるため、これから夏を迎える日本では旬の果実の搾りたてで新鮮なオリーブオイルを味わうことができない。そこで、「夏でも旬の搾りたてで新鮮な美味しいオリーブオイルを味わってもらいたい」と園主の井上智博氏が考え、誕生したのが季節が真逆のオーストラリアで育ったオリーブを使用した本商品である。
本商品が生まれた背景には、小豆島農業の現実を憂う園主井上の想いが詰まっており、衰退に歯止めがかからない日本の農業を復活させたいという願いが込められている。
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