生春巻を半分に切り、好きな野菜やチーズを竹串にさす。
※はじめに野菜を竹串にさして、最後に生春巻きを置いたチーズをさすと安定する。
材料
オリーブ
セロリ
きゅうり
ミニトマト
ラディッシュ
アボカド チーズ
★クリームチーズソース
クリームチーズ ５０ｇ
牛乳 大さじ１
にんにく 少量
①ボールに入れたクリームチーズをゴムベラでなめらかにする。にんにくを加え混ぜる。牛乳を少量ずつ加え、つど混ぜ、最後に、にんにくと塩を加え、味を整える。
★ハニーマスタードソース
マスタード 大さじ２
レモン １/4個
はちみつ 小さじ２
ディル 少々
①ボールにマスタード、はちみつを入れ混ぜ、レモン汁を加え、刻んだディルを入れ、混ぜる。
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