【もち麦の食物繊維含有量はゴボウの2倍以上!※】
麦ごはんとして昔から馴染み深い大麦ですが、最近では、コンビニや飲食店でももち麦を見かけるようになりました。日本の成人女性は食物繊維が不足していると言われていますが、もち麦の食物繊維含有量はなんとゴボウの2倍以上です。そんなもち麦を2週間試したモニターの声をもとに、もち麦の魅力を紹介します。
※引用元 食物繊維含有量
ごぼう(100gあたり)5.7g:日本食品標準成分表2015年版(七訂)、もち麦(100gあたり) 12.9g:はくばく社調べ
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