クエン酸は継続して摂取すると、日常生活や運動後の疲労感を軽減する機能があることが分かっている。※
クエン酸を摂取するのに最適な食材は、レモン!!
レモンには、梅の約2倍、グレープフルーツの約3倍のクエン酸が含まれている。
実際に、広島県にある大崎上島町の成人男女123名を対象にした調査から、日常的にレモンの摂取量が多い人ほど夏場の疲労感が少ない傾向にあることもわかっている。
ぜひ、レモンを取り入れ暑い日々を乗り切りましょう!!
【9月3日はクエン酸の日について】
夏の疲れが出やすくなる時期にクエン酸について広く知っていただけるよう、数字の9と3で「クエン酸」と読む語呂合わせから、9月3日を『クエン酸の日』と制定。
※出典:薬理と治療 2007 35(7)821-828、J Clin. Biochem. Nutr. 2007 41(3)224-230
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