株式会社ラビプレの乳酸菌ブランド「白神の森乳酸菌」は世界自然遺産「白神山地」から生まれた希少性の高い植物由来の乳酸菌シリーズだ。
白神山地は標本の採取が厳しく制限されているため、手付かずの自然が多く残っている。
そんな白神山地の中に研究拠点を置く弘前大学とラビプレの共同研究だからこそ開発することのできた、非常に希少性の高い素材が乳酸菌ブランド「白神の森乳酸菌」である。
主には、
「血糖値の低下、肝臓脂質の低下作用が示唆され、さらに筋肉の増量が期待される」
「腸内環境が善玉菌優勢になるということが示唆される」など、身体の健康維持に役立つことが期待されている。
今後はこの植物由来の乳酸菌原料を、販売していくとのこと。
詳細は「白神の森乳酸菌」で検索してみては？
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