世界のVIP御用達のスイスの老舗コーヒーマシンメーカー・JURA社の最新全自動コーヒーマシン「Z10」がこのほど、日本で代理店を務めるブルーマチックジャパン㈱から新発売された。
それに伴い同社ではこの夏、都内でZ10を体験試飲できるポップアップイベントも開催。盛り上がりを見せた。
Z10は世界初※のワンタッチでホットもコールドも家庭で気軽に楽しめる、革新的な機能「コールドブリュー」を搭載した新製品。（一社）
日本バリスタ協会のバリスタも、通常6時間程度かかる低温抽出「コールドブリュー」がわずか1分程度で完了するZ10の速さに驚嘆。
水出しの低温抽出ならではのまろやかな味わいにも舌鼓を打ち、きめ細かなミルクフォームも簡単に抽出できるJURA社最新マシンの魅力について語った。
※JURA社調べ
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