イオンのトップバリュから、いつもの半分の量で調理ができる「トップバリュ キャノーラ油ハーフ」がお客さまの要望に応えて揚げ物にも使用できるようになって発売した。
一般的な食用油と比べて食材の水分と油をなじみやすくする製法により、油の使用量が少なくてもいつもどおりの料理に仕上がる。
天ぷらや揚げ物の調理でも、衣と油のなじみが良くなることで衣の中の水分が抜けやすくなり、具材への熱が伝わりやすくサクッとおいしい仕上がりに。
今回、料理研究家のはらゆうこさんに実際に使用していただき感想を聞いた。
イオンはこれからもお客さまのくらしに新しい価値を提供し続けていく。
※具材の状態に合わせて油量・温度・調理時間を調整してください。
https://www.topvalu.net/items/detail/4549414479850/
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